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Queijos lideram alta de preços em novembro no Brasil
Por Rádio Serraria
Publicado em 05/01/2026 06:37
Mercado e Varejo
Divulgação/Neogrid

Os preços dos alimentos tiveram comportamentos distintos em novembro, segundo estudo da Neogrid. Os queijos registraram forte alta de 21,2% no preço médio nacional, com aumento em todas as regiões, enquanto itens essenciais como leite UHT (-4,9%) e arroz (-3,0%) apresentaram as maiores quedas. Outras categorias também pressionaram o orçamento das famílias, como legumes (3,1%), sal (3,1%) e óleo (2,5%), este último com alta em todas as regiões. Já produtos como café em pó e em grãos (-1,5%), açúcar (-1,4%) e ovos (-1,2%) ajudaram a conter a inflação dos alimentos no mês.

No cenário macroeconômico, o IPCA avançou 0,18% em novembro de 2025, indicando inflação controlada no fim do ano. De acordo com Anna Carolina Fercher, líder de Dados Estratégicos da Neogrid, categorias como óleo e queijos tendem a levar mais tempo para se estabilizar devido a custos de produção e recomposição de estoques. No acumulado de 2025, o café em pó e em grãos lidera as altas, com avanço de 42,1%, seguido por queijos (12,3%), margarina (11,2%), creme dental (10%) e refrigerantes (5,7%).

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